4月30日,新疆工业学院在榴园时光食堂三楼顺利举办。本次活动由校工会主办,联合和田县总工会等单位共同承办,以庆祝“五一”国际劳动节为契机,融合劳动技能考核与民族团结主题,吸引了30名食堂及地方参赛厨师同台竞技,百余名结对师生作为大众评审现场参与品鉴打分。
本次大赛同步作为食堂厨师技能等级考核环节,设置切配、热菜、凉菜、面点四大工种,覆盖四个技能等级,参赛厨师按申报等级完成对应菜品制作,由食堂专业评审和大众评审共同打分,最终评选出各工种等级奖项及优秀组织奖,考核通过者将授予对应技能等级证书,获奖菜品将纳入学校食堂月度创新菜备选目录。

活动现场设置新疆特色美食品鉴区,和田县总工会提供的烤全羊等特色美食受到师生广泛好评,既展现了餐饮从业者的劳动风采,也搭建了校企交流、各民族师生情感联结的温馨平台,营造了崇尚劳动、团结互助的良好校园氛围。